きょうはJR秋葉原駅・電気街口から徒歩3分にあたらしくオープンする、つけ麺などの有名店「つじ田 」秋葉原店さんからお届けいたします。※撮影助手：プロントUDX店・高田店長　とてもクセのつよい方でした（知ってた）

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※2021/05/28 20:00 高田さんの濃厚味玉らーめんコメント追記

目次

なぜ秋葉原に出店を決めたのか

代表取締社長さんに店先で声をかけていただき、オープニングレセプションのご案内をいただいたのと簡単な世間話程度のインタビューをさせていただきました。とても気さくでやさしいかたです。

「神田小川町にもお店があると思いますが、なぜ今回秋葉原に出店したのでしょうか」

「以前より、秋葉原や神保町から来ていただいているお客さまから『秋葉原に出店してほしい』という声がありました。」

「自分たちが提供しているものは奇をてらったものではなく、どちらかというと王道のものを突き詰めて提供させていただいています。秋葉原に訪れる方たちはマニア・玄人の方が多いと思われるのですが、そういったことからも親和性が高いと思いました。」

「あと、こちらの物件ですが、実はオーナーさんがつじ田のお客さんだったんです。（笑）」

ちなみにオープニングレセプションのさいごにおみやげをいただきました。なんとつじ田さんで実際に使用していたという器です。近隣の方たちへのごあいさつを兼ねたレセプションということですが、こういったところに品のようなものを感じます。

つけ麺・らーめん

以下、オープニングレセプションにていただいてきたつけ麺・らーめんになります。

濃厚味玉つけ麺。おすすめの食べ方（つじ田さんホームページより）

  • まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。
  • 三分の一を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。
  • そして残りの三分の一は、麺に黒七味をふり掛けて食すべし。
  • 最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。

三分の一食べ終わったところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食す。さわやかなすだちが広がります。

そして、残り三分の一になったら麺に黒七味をふり掛けて食す。個人的には最終系のこの状態がいちばんおいしく感じました。最後にスープ割りでしめ。蕎麦湯のようなものでしょうか

濃厚味玉らーめん。今度はらーめん食べにきます。おいしそう
撮影助手の高田さん曰く「スープは魚介の風味がしっかりと感じられた」とのこと。

座席の数は全部で16席。カウンター席のみ。和の雰囲気を感じる店内

麺は三河屋製麺と共同開発したつけ麺用とらーめん用の二種類、特注麺を使用しているそうです。

「王道」を目指すつじ田さん、しっかりと味で勝負しているという印象でした。とてもおいしい

メニューとお支払い

今後、変更される可能性があるかもしれませんが以下が秋葉原店のメニューとなるそうです。

  • つけ麺 – 濃厚特製つけ麺／濃厚味玉つけ麺／濃厚つけ麺／濃厚豚崩つけ麺
  • らーめん – 濃厚特製らーめん／濃厚味玉らーめん／濃厚らーめん／濃厚豚崩らーめん
  • ご飯もの – チャーシューご飯／高菜こはん／白ごはん／替え飯
  • トッピング – お得三点盛り（味玉・チャーシュー・めんま）／味玉／めんま／チャーシュー1枚／のり／ねぎ／豚崩／すだち
  • ドリンク – 瓶ビール／黒ウーロン茶

電子マネーでの支払いができるようでとてもうれしい。テイクアウトもあるようです。

お店へのアクセス・情報

場所は、牛カツ京都勝牛跡地（旧パソコンハウス東映）ツクモパソコン本店となり。とんかつ丸五の手前になります。

住所：東京都千代田区外神田1-9-5 ナガシマ第一ビル1階
電話：03-6206-0194
公式サイト：つじ田 https://tsukemen-tsujita.com/
Twitter：@tsujita1137

秋葉原にたのしみなお店ができました。おいしいつけ麺の選択肢が増えるのはとてもうれしいです。以上、すだちのさわやかさを感じたつじ田さんからでした。