秋葉原で夏の冷やし！暑い夏を間近に控え、「涼しさ」を味わうことのできる秋葉原のラーメンいろいろ。今回は秋葉原UDXにある真鯛らーめん「麺魚」からお届け

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冷やし真鯛ラーメン（塩）

今回は、冷やし真鯛ラーメン（塩）1,300円と雑炊用ごはん（小）220円を注文

まずはじめに。少食の方でも可能なら「雑炊用のごはん」をつけましょう。

上の写真のごはんは「小」なのだけれどこれだけでも。男性ならごはん（大）がいいかも。真鯛スープの雑炊がオススメです

冷やしということで大根おろしのようなみぞれ状のものがあるけれど、これはスープを凍らせたものだそうで、直接口にしてシャリシャリ。レンゲですくってスープに溶かしながら飲んでも。

桜で燻した真空低温調理チャーシューに乗ったゆずの香りとあわせ、みぞれ状の冷んやりとしたスープを楽しむ感じだろうか。

麺は北海道産小麦100％使用だそう。石臼挽き全粒粉

スープは鯛と水のみという真鯛らーめん。鯛のうまみが詰まったスープだがさっぱりとした味わい。

全部すすってしまいそうになるかもしれないけれど、雑炊用にすこしだけ取っておきましょう。

麺を食べ終えたらいよいよ雑炊。炙られた鯛のほぐし身からこうばしい香りが漂う。

ラーメンもいいけれど、雑炊をメインに食べにきてもいいかもしれない。レンゲですくいながらさらさらと食べられる感じがとてもいい。

ということでスープまで完食。

秋葉原にあるほかの有名・行列店が長い時間かけてならばなくてはならない中、ここはそういった待ち時間はほぼないため気軽に立ち寄れるところも個人的にお勧めです。ごちそうさまでした

店舗情報

真鯛らーめん麺魚とは

真鯛らーめん麺魚（読み：めんぎょ）は、開店するなり大行列店になったという錦糸町に本店を持つ人気らーめん店。

スープは鯛と水しか使っていないそうで、鯛の骨を100％使用。

秋葉原UDX2階にある拉麺劇場のお店。

拉麵劇場は「麺処 景虎」、鶏中華そば「満鶏軒（満鶏軒は麺魚のセカンドブランドのお店）」、真鯛らーめん「麺魚」からなるフードコート。

食券を入り口で購入し座席を見つけてオーダーしたものを待つシステムでモバイルオーダーも対応。

場所は秋葉原UDX2階、拉麵劇場。秋葉原駅からUDX2階へ。建物の中に入り進んで右奥

住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田4-14-1（Google Map）
場所：秋葉原UDX2階 拉麺劇場
電話：03-3526-2330
時間：月〜土 11:00〜23:00（LO 22:30）日・連休最終日 11:00〜22:00（LO 21:30）

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