北海道らぁ麵ひむろの業態変更で跡地にできた「鶏そば鯛そば きょうすけ」2020年3月9日オープン。
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目次
鶏そば鯛そば きょうすけ
ベルサール秋葉原裏
もとは北海道らぁ麵ひむろ（その前は天ぷら三幸）
特製鶏そば、醤油ベースのすっきりスープ、麺が蕎麦っぽい
さかな臭さ的なものが気になるが、さっぱりした鯛そば。メニューに醤油らぁ麺や鯛塩らぁ麵など。お茶漬けもあり、飲んだあとの〆によいのかもしれない
北海道らぁ麺ひむろ
きょうすけの前は北海道らぁ麺ひむろだった。「ひむろ」から「きょうすけ」に変わり、BOØWYをかんじる。
「北海道らぁ麺ひむろ」はベルサール秋葉原の裏側にあり、閉店した天ぷら三幸跡地に2016年2月1日オープン。
味噌オロチョンが好きなのと、二階にも座席があり、のんびりとビール（生ビール300円）が飲めることもあってとても気に入っていたお店だったのだが、2020年2月18日に業態変更として閉店した。
お店の偉そうな人が下っ端をいびっているところを何度も見せつけられ、とてもまずいラーメンをすすった経験があるのだが、それにもかからわず通い続けるほど、ビールをのんびりと飲むには理想的なお店だった。
「ひむろ」自体は2017年3月3日に秋葉原2店舗目がオープンしているため、現在もこれらのらーめんを食べることは可能なのだが、昭和通りのほうまで行かなければならないことと、地下で店内が狭いこともあり、以前に比べ食べる機会が減ってしまった。
1日60食限定、海老塩らぁめん
※2021年12月4日追記
店頭の案内より
1日限定60食、絶品！海老塩らぁめん 1,000円。なんとなく気になって食べてみることに
ぷりっとした食感のえび3つと薔薇のような形のやわらかおにく
えびの風味。それを引き立てるように全体的にうすめの味
1日に60食限定らしく、昼と夜の分がそれぞれ30食ある。鯛塩らぁ麵もそうなのだが、飲んだ帰りにさっぱり〆で食べるのがいいのかもしれない。
個人的にはひむろのときのほうが全然食べに行ってた。ビール飲みやすかったしね。なので、ひむろ→きょうすけ→ひむろになったとしても全然OK
お店の情報
鶏そば鯛そば きょうすけ
住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田3丁目12-2
電話：03-3526-2922
時間：11:00～23:00